Le CMQ d'Excellence Agroalimentaire Grand Est lauréat du Trophée d'Argent de "Je Filme ma formation" catégorie CMQ
Posted 19/04/2024 by do
Le CMQ d'Excellence Agroalimentaire Grand Est a reçu le trophée
d'Argent du concours 'Je Filme ma formation" dans la catégorie CMQ avec
une vidéo créée et mise en œuvre par un groupe d'élèves en Terminale STL
du Lycée Blaise Pascal de Colmar.La finale avait lieu au Grand Rex le 26 mars dernier
Durant leur année de
terminale ces élèves ont eu l'opportunité de travailler avec des
étudiants de la Licence 3 Agronomie-Agroalimentaire de la FMA. Ils ont
notamment réalisé une bonne partie de l'étude microbiologique du nouveau
produit alimentaire développé par les étudiants.
Pitch de la vidéo : Deux élèves du lycée volent un pot de pâte à
tartiner dans le laboratoire de Sciences et Technologies de Laboratoire
(STL). La qualité microbiologique de cette pâte à tartiner innovante n'a
pas été vérifiée. C'est l'occasion d'expliquer à ces élèves la
participation des STL à l'élaboration d'un aliment innovant dans le
cadre d’un projet organisé par le Campus des Métiers et des
Qualifications d’Excellence Agroalimentaire Grand Est et de leur donner
des informations sur la filière STL.
Lien vers la vidéo: https://www.parcoursmetiers.tv/video/15789-11675